artep ID 731

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 93 návštěvníků)

mámina zavářka "ŠLÁP DO NÍ VŮL"

14. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

lžíce másla ***
hrst krupice nebo dětské krupičky ***
jedno vajíčko ***
polévka (vývar jakýkoliv)

Postup přípravy

Dneska jsem si ověřila, že tahle rychlozavářka chutná asi všem dětem (já ji miluju od dětství), tak ji vložím i sem, i když to není žádný velký objev (pro mne byl :-)))

Na másle opražíme krupici. Vklepneme tam vajíčko a pořádně promícháme, aby žádná krupička nezůstala mimo. Smažíme a míchačkou to zároveň "rozkouskováváme" na menší kousky. Pak vsypeme do vroucí polévky ... a za pár minut to je.

Polévka "šláp do ní vůl" byla mámina varianta pro "co dům dal" - do té polévky se prostě dalo, co zrovna bylo (zbylo) - kousky masa, zelenina, bylinky.... a tahle zavářka, samozřejmě.

Já doporučuju zeleninu pokud možno nevařit předem, ale pokrájet na patřičné kousky a syrovou ji vsypat do polévky jakmile ji vypneme. Než zchladne na jedlou teplotu, zelenina dojde, nebude tak rozvařená a "enzymy nebudou tak brečet" (jak říká kamarádka Šárka :-))))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ája Im. 18. 12. 2012, 11:52

Petro díky, takovou zavářku dělá tchýně, když dělá mrkvovou polívku, vždycky se po ní můžu užrat. Zkoušela jsem jí několikrát, nikdy nebyla tak dobrá, jako ta její, až dneska, díky moc!! (Y)

šumafka 17. 1. 2010, 10:06

Je výborná |:o)

. Před časem jsem ji tady objevila a od té doby dělám často. Moc dobrá (Y)

artep 6. 2. 2010, 12:27

@šumafka tak to jsem ráda, že chutná (pl)

LENNNA3 5. 1. 2010, 20:15

Od dětství tuhle zavářku miluju!!! (Y)

Mám ráda i jiné, ale tahle opražením získá úplně jinou chuť! |:o)

1Lenka4 25. 10. 2009, 10:40

Právě jsem to skusila a nevím zda jsem to neudělala špatně nebo moc narychlo, ale nebyl to žáden zázrak jak jsem očekávala.Něco jako smaženice akorát bez chuti.. Já dělám to tak že do hrníčku dám krupičku dětskou a do ní jedno vejce, sůl, kousík másla, trochu petržalky nebo majoránky, kousek utřeného česneku ( nemusí být, malému nechutná) audělám těstíčko s toho a pak to lžíčkou dávám do vařící polévky. Máme to moc rádi je to chutné. Navíc náš prcek je velký gurmán a jen tak mu něco nejde..ale tyhle knedlíčky má rád. jen je potřeby vystihnout hustotu těstíčka, musí být akorát, ne moc husté a ne moc řídké jinak se rozvaří nebo je jak broky. Chce to skoušet (H)

artep 26. 10. 2009, 22:24

@1Lenka4 Ono samozřejmě záleží, jak jste zvyklí solit a kořenit, jakou chuť má ta polévka atp. Já to někdy ozvláštním třeba tím, že na másle zpěním cibulku nebo pórek, jindy do toho lze vsypat nasekaná pažitka nebo petrželka, i osolit by to případně šlo nebo nasypat nasekaná šunka... atp. Prostě podle nálady a konkrétního stavu lednice (a té polévky samozřejme). Máte pravdu, že je to trochu na způsob míchaných vajíček ... v tom je ta jednoduchost. S nočkama, jak píšete, jsem se taky občas dělala. Ale přiznávám... stále méně času.... stále větší lenost? ;-)

Každopádně ty vaše, s máslíčkem, to musí být mňamka (L)

kAČULINDA 22. 10. 2009, 10:46

Včera jsem jí dělala a je (Y)

Dneska musím udělat znova papala jí i dcera (child9)

a to je pro Vás velká pochvala ;-)

Ta nejí nic :-(

Určitě budeme dělat častěji ještě jednou moc děkujiiiiii (L)

artep 25. 10. 2009, 1:41

@kAČULINDA (X)

Lidus1 21. 10. 2009, 9:46

taky delavam a je užásna nekdy do ni umime dat na barvu trosku kečupu a balku a nema chybu (Y)

artep 25. 10. 2009, 1:40

@Lidus1 s bazalkou to může být opravdu dobrý... třeba do nějaké zeleninkové... mňam! (L)

čačka 19. 10. 2009, 10:37

Včera vyzkoušeno - uvařeno a hned sežráno :-D

Díky za báječný recept. (L)

artep 20. 10. 2009, 18:44

@čačka

tak to je fajn - jem ráda, že vám taky chutnalo (pl)

johy 15. 10. 2009, 10:16

Petro, dnes jsem zkusila vaši zavářku do hov. polévky. A je super, výbornááá!!! (Y)

Zůstanu u ní. Už jsem takovou hledala dlouho. Děkuji. Markéta (L)

Malá snědla plný talíř. A v supr rychlým čase!!

artep 17. 10. 2009, 1:12

@johy tak to jsem moc rada - vyřídím pochvalu mamce, odtamtud původně vítr foukal - my jí taky jako děti milovaly (pl)

Luciášš 29. 12. 2008, 12:28

my této polívce říkáme kudrnatá, a naše malá ji má strašě ráda třeba i s přidáním nudlí (Y)

Hanidlo 28. 12. 2008, 22:55

Péťo

taky chválím (clamp)

Nám jí dělala babička, když jsem byla malá a polívce říkala žbrblinda (ani nevím proč) ;-)

A já jí dělám pod tím názvem zase svým dětem. Je to mňamka a chutná všem! |:o)

artep 30. 12. 2008, 15:17

@Hanidlo jj, ať žijí babičky a jejich mňamky |:o)

paja1232 22. 12. 2008, 11:03

Tak jsem udělala závářku (Y)

Je výborná.Nejdřív jsem z toho měla strach jak to bude chutnat :-o

ale výsledek byl (Y)

. a hlavně (zajic)

děti měli bouličky za ouškama

artep 28. 12. 2008, 22:50

@paja1232 jj, ja na ni taky mám báječné vzpomínky už z ranného dětství ;-)

naší mamce, která "ji má na svědomí", ráda pochvalu vyřídím (L)

Jobula 20. 6. 2008, 7:28

Je to velka dobrota vcera som skusala a naozaj je to rychle a hlavne moc dobre :-)

dokonca zpapala celu porci (clamp)

Dakujem za supr recept (L)

artep 26. 6. 2008, 4:20

@Jobula

@Pavla 22. 4. 2008, 14:33

Taky děkuji oběma. Mamince i vám Petro. Polívka je hned a jak chutná!!! (clamp)

díky Pavla a Maruška (child8)

artep 13. 6. 2008, 10:22

@@Pavla Díky, vyřídím (F)

artep 22. 4. 2008, 23:07

@@Pavla

hadovka 26. 3. 2008, 19:45

Ahojky je to super (clamp)

nikdy jsem neměla tak rychle hotovou zavářku ;-)

prostě super a jak chutná dětem díííky (flower)

hezký večer Gábina :-)

Filďa 23. 3. 2008, 1:06

v sobotu jsem udělala tuhle zavářku do polívečky :-)

a malýmu moc chutnala (child8)

díky za tip (jidlo)

Modama 25. 11. 2007, 11:37

Výborné, jednoduché a super rychlé (Y)

děkujeme za recept (L)

artep 2. 1. 2008, 14:21

@Modama jj.... já děkuji naší mamince (H)

Ropazu 22. 3. 2007, 15:08

Dobrý den Petro, tak jsem včera dělala hovězí vývar se zeleninou a touto Vaší zavářkou. Je suprová a především rychlá, což mám nejraději. To jsme (PL)

!!! Díky za recept. Pavla

artep 23. 3. 2007, 16:58

@Ropazu

diky za pochvalu, i když je to "cizí peří" (mámino, tak je to aspoň v rodině :-$

) příjemné kuchaření i nadále (PL)

jkniz 11. 3. 2007, 4:26

Dobre nadrano, hledam si tu neco pro inspiraci na nedelni obed. a tohle me moc pobavilo. Slap do ni vul a zblajzli pelani :-)

) tesim se, udelam a pisnu. dobrou, jana )uz uplne tuha...) |-)

Maa 5. 3. 2007, 17:12

Dobrý den Péťo, já dělám cibulačku s tímto mňam kapáním. Zpěním máslo, do něj zamíchám krupičku a přisipu trošku vegety (většinou to baští i malá, tak kupuji bez glutamanu) a až to začne příjemně vonět, tak přimíchám vajíčko, usmažím a zaliju vodou a přídám nakrájenou cibuli a vařím, až je cibule měkká. Taky dobrá bašta.. :-)